من تجاربي في المطبخ.

هذه خلاصة تجاربي في المطبخ

1ـ وضع قطعة فحم في الثلاجة تمتص كل الروائح الغريبة.

2ـ وضع نصف ليمونة داخل الدجاج قبل تجميده يمتص منه الروائح الغير

مرغوب فيها

3ـ إضافة قليل من الخل لماء تنظيف الثلاجة يخلصها من الروائح المختلفة.

4ـ إضافة قليل من عصير الليمون لماء الخضار المراد تجميده يحافظ على

اللون الأخضر للخضراوات

5ـ وضع نصف ليمونة في زيت قلي السمك يمتص الروائح المنبعثة من

القلي.

6ـ إذا إنحرق الطبيخ إنقليه في وعاء اخر مع وضع بصلة مقشرة

وسليمة فهي تمتص هذه الرائحة.

7ـ إذا زاد ملح الطبيخ ضعي حبة بطاطس لتمتص الملح الزائد.

8ـ طرد الهواء من كيس حفظ الخضراوات عن طرق الضغط عليه يحافظ

عليها طازجة وسليمة اطول مدة ممكنه.

9ـ طرد الهواء من كيس حفظ السمك واللحوم والدواجن والخضراوات

يحافظ على جودتها وسهولة تسيحها للإستعمال .

10ـ وضع قليل من الزيت على وجه علبة الصلصة يحفظها من العفن .

11ـ وضع كيس بلاستك على وجه برطمان المخلل يحفظه من تكون المادة

الخضراء والبيضاء على الوجه.

12ـ للأواني المحروقة ضعي قليل من مسحوق الغسيل + ماء وضعي

الإناء على النار لمدة ربع ساعة فهو يساعد على التخلص من المادة

المحروقة.

13ـ للتخلص من اللون الغامق في الأكواب أغمريهم بماء مضاف إليه قليل

من الكلور لمدة ساعتين.

14ـ للتخلص من اللون الغامق لأواني الشاي ضعي قليل من زهرة

الكركديه +ماء وإغليه على النار لمدة خمس دقائق ونظفيه.

15ـ لتكون عملية تنظيف السمك من الداخل أسهل بعد إزالة أحشائه

إستخدمي فرشة أسنان وخصصيها لذلك.

جزاك الله خيرا على هذه الأفكار المفيدة

نصائح رائعة وأفكار جميلة وتجارب مفيدة
بارك الله فيك وفي مجهوداتك في المواضيع المختلفة في الواحة.
شكرا لك ـ ولك تحياتي وودي.