التمر الغذاء الأمثل للصائم

التمر -الغذاء الأمثل للصائم
التمر هو الغذاء المثالى لبدء الإفطار وفى آخر ساعات الصيام يحدث إنخفاض لمستوى السكر فى الدم مم يؤثر على المخ مسببا الخمول الذهنى وعدم القدرة على التركيز مع قلة النشاط العضلى والحركة والسكون فى المعدة
وعند بدء الإفطار نحتاج إلى غذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون سريع الهضم حتى لايرهق المعدة الخاملة وسريع الإمتصاص لإزالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة
لذا نجد أن التمر مع الماء هو الغذاء الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله
والتمر هو الغذاء الأمثل ومن مكوناته :
الحديد : لتكوين الهيموجلوبين اللآزم لحمل الأكسجين بواسطة خلايا الدم الحمراء من الرئة إلى الأنسجة
الزنك : حيث يؤدى نقصه إلى إنخفاض المناعة فى الأطفال والإصابة بحساسية الجلد حول الفم والشرج وفقدان الشهية ونقص وزن الجنين وقصر القامة وتأخر البلوغ والعقم
السيلونيوم : حيث يؤدى نقصه إلى إلتهاب العضلات والمفاصل وإرتفاع ضغط الدم والمياه البيضاء فى العين وسقوط الشعر ونقص هرمون الغدة الدرقية والشيخوخة المبكرة وعدم القدرة من التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص والزئبق
الكالسيوم : مهم لتكوين العظام والأسنان وكفاءة الأعصاب والعضلات
النحاس : أساسى لتكوين الكولاجين الذى يحافظ على تماسك الأنسجة ولون الشعر والجلد ويدخل فى تكوين مضادات الأكسدة
المغانسيوم : مهدىء – مانع للسرطان – يدخل فى تكوين العظام ويساهم فى إرتخاء العضلات بعد المجهود فيختفى التعب
المنجنيز : يدخل فى تكوين الأنزيمات ومضادات الأكسدة ويحافظ على وظائف الكبد ويساعد فى شفاء الجروح
الصوديوم : مهم لتنظيم ضغط الدم وإتزان سوائل الجسم
البوتاسيوم : مهدىء للأعصاب ووظائف العقل والعضلات والقلب
الفوسفور : منشط للقوى الفكرية والجنسية
الكبريت : مخفف للآلآم ويحافظ على نظارة الجسم ويساعد فى كفاءة وظائف المخ
كما يوجد سبعة فيتامينات منها :
فيتامين أ الضرورى لسلامة العين ورفع كفاءة الجهاز الهضمى والتنفسى ومانع للبرى برى
فيتامين ب 6 مقوى للأعصاب والأوعية الدموية
فيتامين د مفيد للعظام والأسنان
كما يوجد حمض الفوليك الذى يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء ويساعد على سلامة الجهاز العصبى والخصوبة وكرات الدم البيضاء
كما يوجد فى التمر 18حمضا أمينيا لبناء وتكوين خمسين ألف نوع من البروتينات اللأزمة احياة صحية مثالية
وسبحان الله العظيم وصدق رسوله الأكرم حين قال :
بيت بلا تمر جياع أهله

فوائد جمة


عوفيت أخي الحبيب